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C’est en mars que commencent les travaux des champs dans les terrasses de terre rouge à Dongchuan dans la province du Yunnan au Sud-Ouest de la Chine.

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Ici très peu de mécanisation vu la pente et l’étroitesse des terrains.

Tout se fait avec les animaux ou à main d’homme et de femme.

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La fertilisation est encore assurée par le fumier, transporté dans des sacs et mis dans chaque trou de plantation de pomme de terre ou de maïs, qui, pour accélérer la pousse des plantes et lutter contre les rigueurs du climat de ces terrasses situées à 2000m d’altitude est recouvert d’un film plastique.